سلة غربال للغربال الطرد المركزي

أولاً، شغّل الجهاز، واترك عجينة النشا تدخل قاع سلة الغربال. ثم، تحت تأثير قوة الطرد المركزي والجاذبية، تتحرك العجينة في حركة منحنية معقدة نحو الحجم الأكبر، حتى تتدحرج.

في هذه العملية، تصل الشوائب الأكبر إلى الحافة الخارجية لسلة الغربال، وتتجمع في حجرة تجميع الخبث، بينما تسقط جزيئات النشا التي يكون حجمها أصغر من الشبكة في حجرة تجميع مسحوق النشا.