أوتوماتيكي بالكاملمعدات النشاتتميز المعدات شبه الأوتوماتيكية بتكنولوجيا كاملة وكفاءة عالية وجودة مستقرة ومناسبة للإنتاج عالي الجودة وعلى نطاق واسع؛ وتتميز المعدات شبه الأوتوماتيكية باستثمار منخفض ولكنها منخفضة الكفاءة وغير مستقرة الجودة ومناسبة للإنتاج الأولي على نطاق صغير.
1. درجة مختلفة من الأتمتة
تتميز معدات النشا الأوتوماتيكية بالكامل بتقنية معالجة متكاملة نسبيًا، مستخدمةً تقنية معالجة النشا الرطب الأوروبية الممتازة. تتكون عملية المعالجة بأكملها من عدة خطوات: التنظيف، والسحق، والترشيح، وإزالة الرمل، والتنقية، والتكرير، والتجفيف، والتجفيف. يتم التنظيف والسحق بدقة، وتتم عملية الترشيح متعددة المراحل وإزالة الخبث، كما تتميز عمليات التجفيف والتجفيف بالكفاءة، ومعدل الاستخلاص مرتفع، والنشا المُعالج ناعم، ويمكن تعبئته وبيعه مباشرةً. تعتمد معدات المعالجة شبه الأوتوماتيكية على طريقة إنتاج تجمع بين الميكنة الجزئية والعمل اليدوي. تنظيف البطاطا الحلوة بسيط نسبيًا، ولا تتم إزالة الشوائب في مكانها، كما أن عملية استخلاص اللب والنشا غير دقيقة، ولا يمكن ضمان جودة النشا المُنتج.
2. كفاءة معالجة مختلفة
تعتمد معدات النشا الأوتوماتيكية بالكامل على نظام تحكم PLC، وتُجري عملية معالجة آلية طوال العملية. يمكن أن تصل التغذية إلى عشرات الأطنان في الساعة. يستغرق الأمر أكثر من عشر دقائق فقط من تغذية البطاطا الحلوة الطازجة إلى تفريغ النشا. تُعبأ المنتجات النهائية وتُباع مباشرةً تلقائيًا. يتطلب تشغيلها المستمر عددًا قليلًا من الأيدي العاملة، مما يضمن كفاءة إنتاج عالية. تستغرق المعالجة شبه الأوتوماتيكية وقتًا طويلاً. على سبيل المثال، يتطلب استخراج النشا في خزان الترسيب والتجفيف الطبيعي تشغيلًا يدويًا. كفاءة الإنتاج منخفضة نسبيًا، وتتأثر بسهولة بمهارة المُشغّل. يستغرق استخراج النشا في خزان الترسيب فقط حوالي 48 ساعة، لذا فإن كفاءة المعالجة الإجمالية منخفضة نسبيًا.
2. جودة النشا المختلفة
تتميز معدات معالجة النشا الأوتوماتيكية بالكامل بمعالجة دقيقة، والعملية بأكملها مغلقة، ودقيقة، والمنتج النهائي جاف ودقيق، ونظيف، ولون أبيض، ويمكن ضمان جودة المنتج من خلال التحكم الدقيق في معايير الإنتاج مثل درجة الحرارة والضغط والوقت، وما إلى ذلك. تستخدم معدات معالجة النشا شبه الأوتوماتيكية خزانات الترسيب لاستخراج النشا والتجفيف الطبيعي لتجفيفه. عملية المعالجة خشنة نسبيًا، وتتأثر بالعوامل الخارجية أثناء المعالجة، مما قد يؤدي إلى إضافة بعض الشوائب.
عند اختيار معدات نشا البطاطا الحلوة شبه الأوتوماتيكية أو الأوتوماتيكية بالكامل، يجب على الشركات أن تدرس بشكل شامل احتياجاتها وميزانيتها وحجم الإنتاج وموقع المنتج واستراتيجية التطوير طويلة الأجل لاتخاذ القرار الأكثر ملاءمة.
وقت النشر: ١٦ أكتوبر ٢٠٢٤
