مبدأ مجفف جلوتين القمح

يُصنع الغلوتين من الغلوتين الرطب. يحتوي الغلوتين الرطب على كمية كبيرة من الماء وله لزوجة عالية. يصعب تجفيفه. مع ذلك، لا يُجفف بدرجة حرارة عالية جدًا أثناء عملية التجفيف، لأن ارتفاع درجة الحرارة يُفقده خصائصه الأصلية ويُقلل من قابليته للاختزال. لا يمكن للغلوتين الناتج أن يصل إلى نسبة امتصاص 150% من الماء.
لذلك، لضمان مطابقة المنتج للمعايير، يجب استخدام التجفيف بدرجة حرارة منخفضة لحل هذه المشكلة. يستخدم المجفف الذي صممته شركتنا طريقة تدوير لتجفيف النظام بأكمله، أي إعادة تدوير المسحوق الجاف وغربلته، ثم تدوير المواد غير المؤهلة وتجفيفها. يتطلب النظام درجة حرارة غاز العادم لا تتجاوز 55-60 درجة مئوية، ويتم التحكم في درجة الحرارة بواسطة وحدة تحكم أوتوماتيكية في درجة الحرارة. تتراوح درجة حرارة التجفيف المستخدمة في هذه الآلة بين 140-160 درجة مئوية (يتم ضبط درجة الحرارة بنفسك).
في حال ارتفاع درجة الحرارة بشكل كبير، تتوقف مروحة الإشعال تلقائيًا. وعندما تنخفض درجة الحرارة بمقدار 3-5 درجات مئوية، يُصدر جهاز التحكم في درجة الحرارة تعليمات لمروحة الإشعال لبدء العمل، مما يضمن تجانس المنتج المجفف.