مكونات معدات نشا القمح: (1) آلة الغلوتين الحلزونية المزدوجة. (2) غربال الطرد المركزي. (3) غربال مسطح للغلوتين. (4) جهاز طرد مركزي. (5) مجففات تصادمية تعمل بتدفق الهواء، وخلاطات، ومضخات طينية متنوعة، إلخ. خزان الترسيب من تصميم المستخدم. من مزايا معدات نشا القمح من سيدا: صغر حجمها، وسهولة تشغيلها، ومناسبة للاستخدام في مصانع النشا الصغيرة.
لنشا القمح استخدامات متعددة. فهو لا يقتصر على صنع الشعيرية والشعرية، بل يُستخدم أيضًا على نطاق واسع في الطب والصناعات الكيميائية وصناعة الورق وغيرها من المجالات. كما يُستخدم على نطاق واسع في صناعات المعكرونة سريعة التحضير ومستحضرات التجميل. أما الغلوتين، وهو مادة مساعدة لنشا القمح، فيمكن استخدامه في أطباق متنوعة، كما يمكن إنتاجه في نقانق نباتية معلبة للتصدير. وإذا جُفّف إلى مسحوق الغلوتين النشط، يسهل حفظه، وهو أيضًا من منتجات صناعة الأغذية والأعلاف.
1. توريد المواد الخام
يعتمد خط الإنتاج على عملية رطبة، ويستخدم دقيق القمح كمادة خام. تُعد مقاطعة خنان إحدى قواعد إنتاج القمح في البلاد، وتتمتع بقدرات تصنيع دقيق عالية. بالإضافة إلى تلبية الاحتياجات اليومية للسكان، تتمتع مطاحن الدقيق بإمكانيات هائلة، حيث يمكن حل هذه المشكلة باستخدام مواد محلية، وهي تتمتع بموارد وفيرة تضمن استمرارية الإنتاج.
2. مبيعات المنتجات
يُستخدم نشا القمح والغلوتين بشكل رئيسي في صناعات الأغذية والأدوية والمنسوجات. كما يُستخدمان في إنتاج نقانق لحم الخنزير، والشعيرية، والبسكويت، والأطعمة المنفوخة، والهلام، وغيرها. كما يُستخدمان في إنتاج الآيس كريم والمشروبات الباردة، ويمكن معالجتهما لاحقًا لإنتاج MSG، ومسحوق الشعير، والمالتوز، والجلوكوز، وغيرها، بالإضافة إلى أغلفة تغليف صالحة للأكل. يتميز مسحوق الغلوتين بتأثير ربط قوي وغني بالبروتين. وهو مُضاف غذائي جيد، كما أنه يُضاف إلى علف المنتجات المائية، مثل السلاحف ذات القشرة الناعمة والروبيان، وغيرها. مع تحسن مستوى معيشة الناس وتغيرات النظام الغذائي، تحول نوع الطعام والملابس الأصلي إلى نوع غذائي صحي. يجب أن يكون الطعام لذيذًا وموفرًا للجهد والوقت. نظرًا لكثافة سكان مقاطعتنا، وحجم مبيعاتها الغذائية ضخم، فإن آفاق سوق مبيعات نشا القمح والغلوتين واسعة.
وقت النشر: ١٢ يناير ٢٠٢٤
