كيفية اختيار وتكوين خط إنتاج معالجة نشا البطاطا الحلوة المناسب

أخبار

كيفية اختيار وتكوين خط إنتاج معالجة نشا البطاطا الحلوة المناسب

تتوفر خطوط إنتاج نشا البطاطا الحلوة بأحجام صغيرة ومتوسطة وكبيرة، ويمكن تجهيزها بمعدات متنوعة. ويكمن سرّ اختيار خط إنتاج مناسب لنشا البطاطا الحلوة في مؤشر المنتج النهائي المطلوب.
الأول هو الحاجة إلى مؤشر نقاء النشا. إذا كانت نقاء النشا النهائي عاليًا جدًا، كما هو الحال في مجالات الطب والأغذية الراقية، عند اختيار خط إنتاج نشا البطاطا الحلوة، يجب التركيز على معدات تنظيف البطاطا الحلوة وفصل اللب وتنقيته.
يوصى بتكوين تنظيف متعدد المراحل لمعدات التنظيف، باستخدام آلات الغربلة الجافة وتنظيف الأسطوانة لإزالة الطين والشوائب وما إلى ذلك على سطح البطاطا الحلوة إلى حد كبير، وتقليل التلوث في عملية المعالجة اللاحقة؛ وتختار معدات فصل اللب تكوين شاشة طرد مركزي من 4 إلى 5 مستويات، والتي تتمتع بدقة فصل عالية ويمكنها فصل نشا البطاطا الحلوة وشوائب الألياف الأخرى بشكل فعال؛ وتستخدم معدات التنقية إعصارًا من 18 مستوى لتنقية البروتين وتكريرها واستعادته وفصله، وبالتالي تحسين نقاء النشا وتحقيق الطلب على إنتاج النشا عالي النقاء.

ثانيًا، هناك طلب متزايد على مؤشر بياض النشا. يُعدّ البياض مؤشرًا مهمًا لقياس جودة نشا البطاطا الحلوة، وخاصةً في صناعة تجهيز الأغذية، حيث يُعدّ النشا عالي البياض أكثر شيوعًا. للحصول على نشا عالي البياض، تلعب معدات التنقية والتجفيف والتجفيف دورًا رئيسيًا في اختيار معدات خط إنتاج نشا البطاطا الحلوة. تُجهّز معدات التنقية بجهاز إعصار، يُزيل الشوائب مثل الأصباغ والدهون الموجودة في النشا بفعالية، ويُحسّن بياضه.
تم تجهيز معدات التجفيف والتجفيف بمجفف تدفق الهواء لضمان أن تكون عملية التجفيف موحدة وسريعة، وتجنب تحول النشا إلى اللون الأصفر بسبب التسخين المفرط أو التجفيف غير المتساوي، وتقليل تأثير الحرارة على بياض النشا.

ثم يأتي الطلب على مؤشرات حبيبات النشا. إذا كان نشا البطاطا الحلوة يُباع في المتاجر، فيجب أن تكون حبيباته أنعم. وإذا استُخدم في صنع الشعيرية، فيجب أن تكون حبيباته خشنة نسبيًا. عند اختيار معدات خط إنتاج نشا البطاطا الحلوة المُراد تجهيزه، تُعدّ معدات التكسير والغربلة أساسية. تستطيع معدات تكسير البطاطا الحلوة المناسبة طحن النشا إلى نطاق حجم جسيمات مناسب، بينما تستطيع معدات الغربلة الدقيقة غربلة النشا الذي يُلبي حجم الجسيمات المطلوب، وإزالة الجسيمات الكبيرة أو الصغيرة جدًا، وضمان اتساق حجم جسيمات المنتج.

وأخيرًا، هناك مؤشر طلب إنتاج النشا. في حال وجود طلب كبير على إنتاج نشا البطاطا الحلوة، تُعدّ الطاقة الإنتاجية لمعدات خط إنتاج نشا البطاطا الحلوة العامل الأهم.
من الضروري بعد ذلك تركيب آلات غسل البطاطا الحلوة الآلية واسعة النطاق، وآلات التكسير، وفصل بقايا اللب، ومعدات التنقية، ومعدات التجفيف، وغيرها، مما يزيد من حجم المعالجة لكل وحدة زمنية. تُقلل المعدات الآلية عالية الكفاءة من وقت التشغيل اليدوي، وتحقق الإنتاج المستمر، وتُحسّن كفاءة الإنتاج بشكل كبير، وتُلبي متطلبات إنتاج الإنتاج واسع النطاق.

1-1


وقت النشر: ٨ أبريل ٢٠٢٥